ИЗ ИСТОРИИ АРОМАТЕРАПИИ

 человек на земле, столько же времени существует проблема сохранения здоровья, продления жизни, молодости, обретения долголетия и комфортного состояния души и тела. Кто из нас не мечтал при проявлении любого недуга о быстродействующем лекарстве, приятном на вкус, то есть почти о чуде? Нам не нравятся уколы, которые не только болезненны, но и порой таят в себе опасность заражения куда более страшной болезнью. Как было бы приятно иметь возможность безболезненно предупредить и вылечить заболевания, которые так мешают наслаждаться жизнью, — ведь она у нас одна. Такой метод профилактики и лечения существует. Использование эфирных масел — древнейшее искусство, получившее научное обоснование и ставшее методом альтернативной и комплементарной медицины, основанным на многовековом опыте человечества.
Вначале были естественные «аромапрофилактика» и «ароматерапия» — человек вдыхал ароматы цветов, трав, деревьев, которые окружали его, сравнивал и запоминал их. Тогда обоняние играло огромную роль в поиске пищи, поддержании рода. Затем ароматические растения — травы, семена, коренья — стали употребляться в пищу для улучшения вкуса. И опять память о результатах передавалась из уст в уста. Американскими археологами было обнаружено, что человек палеолита, беспомощный перед грозными силами природы, старался отыскать в растениях средства против многочисленных болезней. При .археологических раскопках в разных концах земного шара выявляют все новые и новые данные о применении древнейшими народами разнообразных растений в лечебных целях. Особое место среди них занимают ароматические эфирно-масличные растения. Языческие жрецы, колдуны, шаманы, прорицатели были первыми хранителями секретов целительства — начальных истоков медицинской науки.
Ароматические растения применялись для благовонных курений, обработки мест эпидемий, для бальзамирования, создания лекарственных и косметических средств. Разработка способов получения из растений ароматических веществ — эфирных масел — открыла новую эпоху целительного использования растений. Герметическая гербалистика (наука о магии трав) и фармакология тех времен имели свой тезис: «Правильно приготовленное и примененное растение, его корень и куст, должно принести облегчение страданиям и может быть использовано для обретения духовных, умственных, моральных, а также физических сил». «В свете нынешнего знания, — пишет Мэнли Холл, — трудно себе представить, что посредством запахов, нескольких глотков благовоний можно было вызвать любое видение и поведение, и все же этим искусством владели жрецы языческого мира».
Попробуем приоткрыть завесу тайн ароматерапии.
Термин «ароматерапия» подразумевает использование в лечебных и профилактических целях эфирных масел, полученных из растений. Впервые этот термин применил французский фармацевт Р. Гатефоссе.

ЧТО ЖЕ ТАКОЕ ЭФИРНЫЕ МАСЛА

Эта группа веществ получила свое название еще в XVIII веке, задолго до того, как был определен их химический состав. Эфирными они названы из-за их испаряемости и летучести (как эфир), а маслами — так как они жирные на ощупь, легче воды и не смешиваются с ней.
Эфирные масла представляют собой прозрачные жидкости, бесцветные или окрашенные пигментами: в желтый цвет (апельсиновое масло), зеленый — от присутствия хлорофилла (бергамотовое), красный (тимьяновое, чабрецовое), реже — в темно-коричневый (коричное, жасминовое) или синий, зеленовато-синий цвет от присутствия азулена (масло ромашки, тысячелистника, полыни).
Почти нерастворимые в воде эфирные масла хорошо растворяются в спирте и смешиваются в любых пропорциях с хлороформом, петролейным эфиром и жирными маслами.
Эфирные масла — это концентрированные душистые летучие вещества (квинтэссенция запахов). Под влиянием энергии солнца, путем сложных биохимических процессов они образуются в растениях и могут содержаться в их различных частях (органах): в цветках, листьях, плодах, семенах, смоле, коре, древесине, корнях.
Накопление эфирных масел зависит от различных факторов: климата, света, почвы, фазы развития растений, их возраста и др. В молодых растениях больше эфирных масел. Эфирные масла в растениях содержатся в изолированных клетках — желёзках в свободном виде или в химически связанном — в форме гликозидов, как в семенах горького миндаля или горчицы. Количество эфирных масел в различных растениях колеблется от следов (0,001%) до 25% из расчета на сухое вещество…

СПОСОБЫ ПОЛУЧЕНИЯ ЭФИРНЫХ МАСЕЛ

Наиболее древним считается метод анфлераж — экстрагирование жиром эфирных масел из эфирно-масличного сырья. Этот способ использовался еще в Древнем Египте более 5000 лет назад.
В настоящее время наиболее часто применяются методы водно-паровой дистилляции и гидродиффузии (перколяции). Многие связывают открытие метода дистилляции с именем арабского врача и философа Авиценны (ок. 980—1037), но, скорее всего, он усовершенствовал этот древнейший метод: археологами были найдены сосуды для дистилляции на территории Древней Месопотамии.
Из кожуры цитрусовых эфирное масло получают методом холодного прессования — отжимом или путем дистилляции.
Для ускорения и удешевления процесса экстракции эфирных масел в наши дни на производствах используются химические растворители, такие, как этиловый спирт, петролейный эфир, гексан и др. Полученный экстракт носит название «конкрет»; эта густая воскообразная масса содержит около 50% эфирного масла. После растворения ее спиртом, фильтрации и очистки от химического растворителя (метод перколяции) получается продукт «абсолют», используемый в парфюмерии. Абсолют (абсолю) хотя и в малой степени, но всегда содержит следы растворителя. Поэтому при использовании эфирного масла в целях ароматерапии требуется его тщательный анализ, чтобы не допустить присутствия вредных для организма веществ.
Метод мацерации основан на растворении эфирных масел в растительных жирных маслах. При этом измельченное растение (ромашка, тысячелистник, зверобой, календула и др.) помещают в сосуд, заливают теплым растительным маслом и в течение семи дней выдерживают на свету (периодически раствор встряхивают). Лучше всего использовать подсушенное растение, в котором меньше влаги.
После фильтрования масло переливают в стеклянный плотно закрывающийся сосуд и хранят в холодном, защищенном от света месте.
Считается, что настоящие и полные ароматерапевтические свойства имеют только натуральные масла (непереработанные, неразведенные), полученные непосредственно из перегонного аппарата и имеющие сертификаты качества и соответствия международным стандартам (ISO).
Использование эфирных масел довольно распространено и имеет много последователей. Но при этом следует помнить, что качество эфирных масел — чрезвычайно важное условие эффективности и безопасности ароматерапии. Только натуральные эфирные масла, нефальсифицированные, неразведенные и не содержащие опасных веществ, обладают полным объемом лечебных свойств и при грамотном использовании не вызывают аллергию и не оказывают токсического действия.

ЧТО И ГДЕ ПОКУПАТЬ

На российском рынке эфирных масел представлены различные фирмы. Большая часть эфирных масел поступает для использования в парфюмерной или косметической продукции в качестве отдушек. Требования к эфирным маслам для этих целей ограничиваются ГОСТами и ТУ. Для медицинских целей требования к эфирным маслам более высоки, они должны соответствовать международным стандартам.
Эфирные масла для ароматерапии проходят очень тщательную очистку от экстрактивных веществ (гексан, петролейный эфир, четыреххлористый углерод и др.). Кроме того, содержащиеся в чистом эфирном масле отдельные ингредиенты не должны превышать допустимых значений.
■ Эфирные масла для использования в медицинских целях должны иметь гриф «Для ароматерапия», соответствовать стандарту ISO, обладать сертификатами качества и соответствия.
■ Никогда не покупайте эфирные масла при отсутствии сертификата.
■ На флаконе должны быть указаны названия на русском и латинском языках, название фирмы-производителя (поставщика) и фирмы-продавца, срок хранения эфирного масла.

У тех, кто собирается заняться аромапрофилактикой и терапией, первым возникает вопрос: какие приобретать эфирные масла, в каких количествах и где?
Будьте осторожны! Занимаясь самолечением или получая помощь от шарлатанов, можно нанести вред своему здоровью! Не покупайте все подряд.
Из книги «Цвет медицины Салерно» (IX Век)
Шарлатан
Всякий невежда и неуч себя врачом измышляет,
То иудей и монах, брадобрей, актеришка, бабка,
Как и алхимик, себя мыловар врачом объявляет,
Или же банщик, какой-то мошенник, глазник ли какой-то;
Жаждет когда он корысти, то гибнет и сила в искусстве.
Сейчас, 12 веков спустя, эта проблема не изжита и продолжает беспокоить медицинские круги.
Возможность самостоятельного использования эфирных масел допустима только для профилактики заболеваний и их обострений, но обязательно под контролем специалиста!

Помните о противопоказаниях!

Используйте настоящие природные эфирные масла. Только они воздействуют на организм должным образом. Наряду с ними существует множество синтетических эфирных масел и их смесей, которые нередко продаются под видом натуральных. Такие масла, конечно, дешевле, но совершенно бесполезны, а порой и вредны для здоровья.
При покупке эфирных масел всегда следует выяснить у продавца их происхождение. Потребуйте сертификаты качества и соответствия. Если в сертификате написано «натурально-восстановленные», то такие эфирные масла лучше не приобретать. Натуральные эфирные масла дешевыми быть не могут: технические особенности их получения, очистка, фасовка, доставка, таможенные сборы, сертификация — все это стоит денег. А если эфирное масло розы (10 мл) стоит 60 рублей, то это явная фальсификация.
Не покупайте флаконы большого объема. Эфирное масло используется в небольших количествах и не подлежит длительному хранению, если флакон уже вскрыт.
Какой минимальный набор эфирных масел требуется для ароматерапии? Безусловно, лучше всего иметь под рукой эфирные масла с широким спектром действия, с малой токсичностью, то есть безопасные, с приятными знакомыми ароматами.
Нами на кафедре фитоароматерапии Центра обучения специалистов РУДН апробированы и с успехом используются эфирные масла, поставляемые из Германии, Великобритании, США. За двухлетний период лечения этими маслами не было ни одного случая отрицательных реакций на них. Нас удовлетворяют качество, цены, постоянно обновляемый ассортимент эфирных масел и уровень деловых отношений.

                            СВОЙСТВА И ХИМ. СОСТАВ ЭФИРНЫХ МАСЕЛ

Плотность. Большая часть эфирных масел легче воды, но есть и тяжелые, такие, как масла базилика, ветиверии, гвоздики, горчицы, горького миндаля, лавровишни.
Растворимость. В воде не растворяются или растворяются частично, хорошо растворяются в спирте, эфире, жирных маслах и некоторых органических растворителях. Растворимые в воде составные части эфирного масла относятся преимущественно к кислородным соединениям.
Эфирные масла растворяют резину, некоторые виды полиэтилена, сургуч, парафин, а также вызывают коррозию большинства металлов. Такая реакционная способность эфирных масел обеспечивается наличием двойных связей, за счет которых происходит окисление, особенно быстро на свету. Реакционная способность объясняет требования к хранению эфирных масел:

• хранить в темном прохладном месте;
• содержать в темной стеклянной таре;
• во флаконе над эфирным маслом не должно быть объема воздуха, или он должен быть минимальным;
• соблюдать сроки хранения эфирных масел, особенно эфирных масел из кожуры цитрусовых.
При работе вблизи огня следует соблюдать осторожность.
Воспламеняемость (горючесть). Эфирные масла легковоепламеняемы; впервые это свойство было описано К. Линнеем. Его дочь, проходя со свечой мимо цветущей настурции, обнаружила воспламенение воздуха возле цветков.
Эфирные масла относятся к III степени класса огнеопасных и взрывоопасных веществ. Температура возгорания некоторых масел имеет следующие значения (в градусах Цельсия): анисовое — 71—77, базиликовое (эвгенольное) — 72, гераниевое — 92, кориандровое — 53—56, лавандовое — 63—71, мускатного шалфея — 79—85,5, мятное — 74, настурции — 50-54.
Эфирные масла (Olea aetherea) — это сложные по химическому составу смеси различных низко- и высокомолекулярных соединений, основную группу которых составляют вещества с изопреновой структурой. Из эфирных масел выделено и идентифицировано свыше 500 органических веществ, образованных углеродом, водородом и кислородом. Эти соединения относятся к различным классам, преимущественно терпеноидам (кислородсодержащим), реже — к ароматическим и алифатическим. В них присутствуют монотерпены, сесквитерпены. Терпеноиды, содержащиеся в эфирных маслах, представлены альдегидами, кетонами, спиртами, фенолами, эфирами, лактонами, кислотами и другими соединениями
В зависимости от количества атомов углерода, водорода, наличия в молекуле кислорода и от стереометрического строения углеводородов, составляющих эфирные масла, они делятся на группы:

• ациклические монотерпены (линалоол, гераниол, цитраль);
• моноциклические монотерпены (ментол, цинеол);
• бициклические монотерпены (камфора, пинен);
• сесквитерпены (азулен, сантонин);
• ароматические соединения (тимол).

Так, например, ромашковое эфирное масло, из душистой ромашки (Chamamilla recurens), содержит терпеноид хамазулен и сесквитерпеновые лактоны — матрицин и матрикарин. Эфирное масло полыни горькой (Artemisia absinthii) содержит сесквитерпены — азулен, фелландрен, кадинен (до 2%), туйол, а также кетон туйон. Эфирное масло тысячелистника содержит камфору, туйол, цинеол.
От химического состава эфирного масла зависят его аромат, терапевтические и токсикологические свойства. Знание состава эфирного масла позволяет правильно оценить его положительные свойства и риск возможных осложнений при неправильном составе композиции.
Совокупность биологического и фармакологического действия отдельных химических компонентов эфирных масел есть непременное условие их целебных свойств.

ДЕЙСТВИЕ ЭФИРНЫХ МАСЕЛ НА ОРГАНИЗМ

Эфирные масла обладают широким спектром лечебного и профилактического воздействия на организм человека. Однако необходимо помнить о возможных отрицательных эффектах, которые могут проявляться в виде раздражения кожи и слизистых, слезотечения, чихания, кашля, головокружения, сердцебиения, непереносимости запаха. Поэтому работа с эфирно-масличным сырьем и эфирными маслами должна проводиться с соблюдением техники безопасности как при контакте с кожей, так и при ингаляционном воздействии, особенно таких растений, как багульник, борщевик жгучий, коричное дерево, лавровишня, сирень, черемуха.
Терпены — химические соединения, углеводороды, молекулы которых состоят из атомов двух элементов — углерода и водорода. Терпены быстро испаряются (высокая летучесть), легко окисляются и распадаются, поэтому эфирные масла с большим содержанием терпенов не подлежат хранению более одного года. Названия веществ из группы терпенов оканчиваются на -ен.
Монотерпены находятся почти во всех эфирных маслах и могут оказывать следующие биологические действия: антисептическое (антибактериальное, противогрибковое, противовирусное), отхаркивающее, мочегонное.
Несмотря на то что терпены считаются довольно безопасными, они могут раздражать кожу и слизистые оболочки, у чувствительных лиц вызывать аллергические реакции. Особенно часто возникают аллергические реакции на присутствие д-3-карена (сосновое, пихтовое масла).
Цитрусовые эфирные масла содержат большое (до 90%) количество d-лимонена, использовать их надо в разведенном виде и с осторожностью, особенно лицам с чувствительной кожей.
Терпен бергамотен (5-метоксипсорален), также содержащийся в цитрусовых эфирных маслах, повышает чувствительность кожи к солнечному свету и ультрафиолетовым лучам, что может вызвать потемнение кожи и ожоги (фотосенсибилизирующее и фототоксическое действие). Поэтому не рекомендуется использовать его перед выходом на солнце или перед посещением искусственного солярия.
Терпен камфен, содержащийся в эфирных маслах камфоры, можжевельника, сосны, раздражая паренхиму почек, усиливает мочеотделение, поэтому не рекомендуется применять эти масла при нефритах.
Сесквитерпены (полуторатерпены) более устойчивы к окислению и менее летучи, чем монотерпены. Типичными представителями сесквитерпенов являются азулен (тысячелистник, полынь), хамазулен (ромашка), кариофиллен (гвоздика). Сесквитерпены обладают антисептическим действием, останавливая рост бактерий, вирусов, грибков или убивая их, оказывают обезболивающее, противовоспалительное действие, способствуют снятию или уменьшению спазмов и тем самым снижению артериального давления, успокаивающе действуют на центральную нервную систему.
Терпеноиды — это химические соединения, содержащие, кроме углерода и водорода, кислород. К таким соединениям относятся спирты, альдегиды, эфиры (простые и сложные), кетоны, фенолы, кислоты и окислы.
Спирты — наиболее часто встречаемое соединение в эфирных маслах. В зависимости от пространственного строения молекулы (стереометрии) они делятся на монотерпенолы, сескви- и дитерпенолы. Спирты диффузны, легко испаряются, часто их аромат является ведущей нотой в характеристике запаха эфирного масла. Названия спиртов имеют окончание -ол.
Спирт гераниол характеризует запах герани, он также входит в состав эфирных масел розы, пальмарозы, цитронеллы и др.
Линалоол, имеющий в чистом виде запах ландыша, привносит в характеристику аромата тонкую цветочную ноту. Он содержится в эфирных маслах розы, герани, кориандра, лаванды, мускатного шалфея и др.
Запах ментола невозможно перепутать ни с каким другим, он тесно связан с мятой, присутствует также в небольшом количестве в гераниевом масле. Лавандулол, несущий тонкий аромат лаванды, входит в состав многих эфирных масел.
Биологическое действие спиртов. Спирты в составе эфирных масел не только привносят своеобразность аромата, но и способствуют проявлению антисептической активности в борьбе с бактериальной и вирусной инфекциями, оказывают обезболивающее, анестезирующее, а также диуретическое (мочегонное) и тонизирующее действие, способствуют стимуляции иммунной системы, регулируют гормональную деятельность.
Весьма важно отсутствие токсичности, поэтому эфирные масла с преимущественным содержанием спиртов относительно безопасны.
Альдегиды — это химические соединения, содержащие карбонильную группу в конце углеводородной цепочки, легко окисляются, чем объясняются их активные свойства, например антисептические. Высокая антисептическая активность альдегидов направлена на бактерии, вирусы, патогенные грибки, паразитов.
Биологическое действие альдегидов: антисептическое, расслабляющее (релаксирующее), противовоспалительное, противоспазматическое, жаропонижающее. Альдегиды в больших концентрациях могут оказывать раздражающее действие на кожу и слизистые оболочки, у чувствительных лиц вызывать аллергические реакции. Поэтому требуется особая осторожность в использовании эфирных масел, содержащих большое количество альдегидов. Не рекомендуется использовать такие масла без контроля врача, особенно для терапии детей и лиц с аллергическими реакциями.
Никогда не наносите на кожу и слизистые в неразбавленном виде эфирные масла с высоким содержанием альдегидов.
В некоторых эфирных маслах довольно много альдегидов: в коричном из коры — до 75% (коричный альдегид), в лемонграссовом — до 70% (цитраль). Названия альдегидов имеют окончание -аль.
Альдегид цитраль содержится также в эфирных маслах цитрусовых (апельсина, лайма, лимона, мандарина, грейпфрута), кубебовом (литзея кубеба); цитронеллаль — в эфирных маслах цитронеллы, лимонного эвкалипта; бензойный альдегид — в эфирных маслах стиракса, пачулевом масле.
Эфиры — это химические соединения, содержащие кислотные радикалы, которые обеспечивают их биологическую активность. Эфиры содержатся в большинстве эфирных масел, их присутствие придает аромату масел фруктовую ноту и оттенки сладостей. Эфиры малотоксичны и относительно безопасны. В международной классификации названия эфиров имеют окончание -aт.
Эфир бензилбензоат с сильным цветочным и легким фруктовым запахом содержится в эфирных маслах крупноцветкового жасмина, иланг-иланга, туберозы и многих других.
Эфир фенилэтилтиглат с приятным травянисто-цветочным запахом содержится в эфирных маслах алжирской герани и розы.
Эфир куминилацетат со свежим фруктовым запахом, с оттенками запаха бергамота содержится в эфирном масле багульника.
Биологическое действие эфиров разносторонне, но ведущими являются расслабляющее, спазмолитическое, противовоспалительное, согревающее и успокаивающее. За счет тесной связи с органическими кислотами эфиры обладают ранозаживляющим, противогрибковым эффектом и проявляют антипаразитарные свойства.
Высокое содержание эфиров в эфирном масле может вызывать раздражающее действие на кожу и требует осторожности и соблюдения допустимых концентраций. Например, эфирное масло римской ромашки (Anthemis nobilis) содержит до 80% эфиров, применяется для ароматерапии в максимальной концентрации 2% при нервном напряжении, депрессии, подагре, различных спазмах.
Эфирное масло истинной лаванды содержит 46—48% линалилацетата и около 3% лавандулилацетата и обладает выраженной ранозаживляющей активностью, успокаивающим и расслабляющим действием.
Кетоны представляют собой химические соединения, содержащие карбонильную группу в середине углеводородной цепи. Существуют кетоны ароматические, ненасыщенные, оксикетоны и насыщенные (гексан).
Биологическое действие кетонов разнообразно: антисептическое (особенно противогрибковое), ранозаживляющее, обезболивающее, противовоспалительное, жаропонижающее. Изучено также возможное влияние кетонов на свертываемость крови — снижая ее, они оказывают антикоагулирующее (противосвертывающее) действие; кетоны обладают муколитическим (стимулируют выработку слизи), липолитическим (растворяют жиры), седативным (успокаивающе действуют на нервную систему) эффектами. При всех положительных свойствах кетонов необходимо отметить и их возможное токсическое действие.
Ароматерапевт из Германии доктор Д. Вабнер на основании результатов исследований предложил классификацию эфирных масел сильного действия, основанную на их химическом составе и токсикологических свойствах.
Было отмечено, что эфирные масла с высоким содержанием кетона могут вызывать побочные отрицательные действия: нейротоксичность (негативно влияют на функции нервной системы), эмбриотропный эффект (опасны во время беременности), гепатотропный эффект (нарушают функцию печени). Такими свойствами обладают эфирные масла с высоким содержанием кетона:
Иссопа Hyssopus officinalis пинокамфон
Лаванды ковшиковой Lavandula stoechas камфора
Мяты болотной Mentha pulegium гтулегон
Польши горькой Artemisia absinthium туйон
Полыни обыкновенной Artemisia vulgaris туйон
Руты Ruta graveolens леонилкетон
Туи Thuja occidentalis туйон

С осторожностью рекомендуется применять эфирные масла со средним содержанием кетона:
Камфорного дерева Cinnamonum camphora камфора
Лаванды широколистной Lavandula latifolia камфора до 14%
Шалфея лекарственного Salvia officinalis туйон

Относительно безопасны эфирные масла с низким и минимальным содержанием кетона:
Бессмертника Helichrysum italicum италидон
Ветиверии Vetivera zizanoides ветивон
Кедра атлантического Cedrus atlantica атлантон
Мяты перечной Mentha piperita ментон
Розмарина (вид campher) Rosmarinus officinalis камфора
Розмарина (вид veteran) Rosmarinus officinalis вербеной
Эвкалипта (вид dives) Eucalyptus dives криптон
Эвкалипта (вид polibractea) Eucalyptus polibractea пиперитон
Эвкалипта шарикового Eucalyptus globulus пинокарвон

Названия кетонов оканчиваются на -он.
Фенолы — циклические соединения, содержащие гидроксильную группу ОН. Фенольные соединения, в ароматическом кольце которых имеется больше одной гидроксильной группы, называются полифенолами. Число природных фенольных соединений растительного происхождения велико, и функции их многообразны. В составе эфирных масел они считаются наиболее опасными по реактивности компонентами. Эфирные масла с большим содержанием фенолов при неправильном использовании могут вызывать токсические реакции — головокружение, общую слабость, раздражение кожи и слизистых оболочек дыхательных путей, расстройства дыхания, коллапс, аллергические реакции, а при хронической интоксикации могут оказывать гепатотропное и нейротоксическое действие, стимулировать рост опухолей. В то же время грамотное, профессиональное использование эфирных масел фенольной группы позволяет решать большое количество проблем с нарушением здоровья.
Биологическое действие фенолов: им свойственна высокая антисептическая, антибактериальная, бактерицидная (в отношении вегетативных форм микроорганизмов), антивирусная, антипаразитарная, антигрибковая активность.
Существует понятие «фенольный коэффициент», показывающий антисептическую активность эфирных масел по сравнению с фенолом. Эфирным маслам с высоким содержанием фенолов свойственно оказывать антисептическое (противоинфекционное), иммуностимулирующее, противоопухолевое, спазмолитическое, антисклеротическое, диуретическое, муколитическое, отхаркивающее и прижигающее действия, а также действие, стимулирующее нервную систему и пищеварение.
Названия фенолов оканчиваются на -ол.
Эфирные масла с высоким содержанием фенола:
Гвоздики (из листа) Syzygium aromaticum эвгенол
Душицы обыкновенной Origanum vulgaris карвакрол
Чабера Satureja var. spec. карвакрол, тимол
Чабреца (тимьяна) Thymus vulgaris тимол, карвакрол

Эфирные масла чабера, гвоздики из листьев и бутонов, корицы из коры, душицы и чабреца, содержащие большие концентрации фенола и альдегида, раздражают кожу.
Окислы. Изучение свойств окислов, в частности 1,8-цинеола (эвкалиптол) в эвкалиптов